卵料理

卵料理

何年ぶりかの「おでん」

先日、無性に食べたくなったので、久々に「おでん」を作りました。基本、家にあったもので作っています。今回、初めておでんに里芋と玉子焼きを加えてみました!詳細はこちら。
世界の郷土料理

韓国のお料理「ケランマリ」

先日、「ケランマリ」を作りました。「ケランマリ」は、韓国のお料理だそうです。ニンジンや小ネギが入って彩りが良くなるし、栄養も摂れるからお弁当にも良さそう!今回はシンプルに塩だけで味付けしました。詳細はこちら。
パスタ

卵と菜の花のパスタ

先日、「卵と菜の花のパスタ」を作りました。イタリアのお料理「貧乏人のパスタ」をヒントに作ってみました。ほろ苦い菜の花との相性も良かったです。詳細はこちら。