家にあるもので

「うす焼き」は山梨県の郷土料理だそうです。具は、何でも良いそうなのですが、ちりめんじゃんこと青じそのレシピを多く見かけたので、今回はちりめんじゃんこと青じそで作りました。詳細はこちら。

先日、「鶏手羽元と大根と卵の煮物」を作りました。大根と長ネギを使い切りたくて作りました！ニンニクが少し効いた味付けです。

さて、先日、「海苔のピリ辛パスタ」を作りました。自家製の海苔の佃煮と食べるラー油を使って作りました。混ぜるだけの簡単パスタです！詳細はこちら。