スープ・汁物 あさりダシダで「わかめと卵白のスープ」 先日、「わかめと卵白のスープ」を作りました。残っていた卵白を利用して作りました。和風だしの素で作るのも美味しいですが、あさりダシダで作るスープの方が好みかも。詳細はこちら。 2023.07.10 スープ・汁物家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc ブエノチキンの漬け汁で「ガーリック焼きうどん」 先日、「ガーリック焼きうどん」を作りました。ブエノチキンの漬け汁と生煮えだったニンニクを使って作りました。ちょっと美味しいとは言えなかったけれど…詳細はこちら。 2023.07.09 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので
ご飯もの 山梨県の郷土料理「やこめ」 先日、「やこめ」を作りました。「やこめ」は、山梨県の郷土料理だそうです。炒った大豆、餅米を使っているのですが、大豆の食感とモチモチの餅米の食感の違いがなかなか良かったです！詳細はこちら。 2023.07.04 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ郷土料理
