うどん・蕎麦・ラーメンetc たっぷり野菜と豚ひき肉の適当焼きそば 先日、「たっぷり野菜と豚ひき肉の適当焼きそば」を作りました。年末から和食系のご飯が続いていたので、無性に焼きそばが食べたくなって作りました。具には、家にあった豚ひき肉とキャベツ、ニンジン。トッピングには、お雑煮のために買った島田青のりというのをのせてみました!美味しかったです!詳細はコチラ。 2025.01.20 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 鯛だし茶漬け(2025) 先日、「鯛だし茶漬け(2025)」を作りました。前に作って冷凍しておいた鯛めしを使って作りました。毎年恒例料理となっております。今年も美味しくできました!詳細はこちら。 2025.01.19 うどん・蕎麦・ラーメンetcご飯もの家にあるもので簡単レシピ
スープ・汁物 鮭のあら汁 今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「鮭のあら汁」を作りました。氷頭なますに使った鮭の頭の残りで作りました。仕上げにほんのちょっとだけお味噌も加えましたよ!もうちょっと鮭の頭の塩抜きをした方が良かったかもな。若干味濃いめの仕上がり。 2025.01.17 スープ・汁物家にあるもので簡単レシピ