家にあるもので

先日、「菜の花と蒲鉾の辛子和え」を作りました。いつもは菜の花だけで作りますが、蒲鉾があったので加えてみました。蒲鉾のピンクが入ると一気に華やかになりますね！詳細はコチラ。

先日、「トリュフ香る卵かけごはん」を作りました。ふわふわ白だし風味のメレンゲを使った卵がけご飯。ここにBOSCOシーズニングオイル（トリュフ&オリーブオイル）をかけて、ちょっと贅沢な一品に！詳細はコチラ。

先日、「干瓢の卵とじ」を作りました。「干瓢の卵とじ」は、栃木県の郷土料理だそうです！親子丼の頭みたいなものかと思いきや、まさかの汁物でした！優しいお味で、体にじんわり染み入りました！詳細はコチラ。