家にあるもので

うどん・蕎麦・ラーメンetc

あごだしうどん

先日、「あごだしうどん」を作りました。博多雑煮で「あごだし」を作ったので、残ったもので作ってみました。トッピングには、かつお菜、なると、揚げ玉をのせました!改めて、あごだし、いいですね!詳細はこちら。
副菜

柚子胡椒枝豆

先日、「柚子胡椒枝豆」を作りました。ここ数年、年末に白だしと柚子胡椒を合わせた調味液に漬け込んだ枝豆を用意しています。簡単にできるし、冷蔵庫に常備してあると、ちょっと欲しい時にサッと用意できて便利!わさび枝豆と半々で用意してもよかったな。詳細はコチラ。
ご飯もの

残り物でキーマカレー

先日、「キーマカレー」を作りました冷凍してあったトマト缶やヨーグルトを使用。具は、ニンジン、コーン、グリンピース。適当に作った割に美味しくできました!これでカレー粉、トマト缶、ヨーグルトが終了。棚や冷凍庫がかなりスッキリしましたよ。詳細はコチラ。