冷凍してあった鯛めしで「鯛だし茶漬け」
先日、「鯛だし茶漬け」を作りました。
「鯛だし茶漬け」を作った時のことを綴っています。
お正月に作って冷凍してあった鯛めしをアレンジ
これも楽しみで、毎年作っております。
今回も柚子胡椒をちょい足しして食べました！
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家にあるもので
パスタ イタリアのお料理「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」
先日、「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」を作りました。
「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」は、
イタリア料理の料理だそうです。
「貧乏人のパスタ」とも呼ばれているそう。
どんなパスタか簡単に説明すると、
目玉焼きとチーズを使ったシンプルなパスタです。
簡単にできて、家にありがちなものだけで作れるので、
これは、今後も何度も作りそう！
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岐阜県の郷土料理「いももち」
先日、「いももち」を作りました。
「いももち」は、岐阜県の郷土料理だそうです。
他の県にもいももちはあるのですが、
岐阜県のいももちは、里芋と米を一緒に炊いて作るそうです。
これを成形し、そのままか焼いて生姜醤油で食べるそう。
冷凍の里芋があったので、早速、作ってみました！
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