家にあるもので

先日、「簡単リゾット（パクチー添え）」を作りました。 今まで、鯛だし、アサリダシダ、鶏だしでリゾットを作ってきましたが、 今回は、フュメ・ド・ポワソンで作ってみました！ 詳細はこちら。

先日、「カイチアオ」を作りました。 「カイチアオ」は、タイのお料理だそうです 卵がフワフワに仕上がって、 いくらでも食べられそうでした！ 卵とナンプラーだけあれば作れるし、 これは、これからも何度も作るだろうな。 詳細はこちら。

「シンクロニサーダ」は、メキシコのお料理だそうです。 トルティーヤは、前に作って冷凍してあったものを使用。 カリカリで香ばしいトルティーヤととろけるチーズの組み合わせ、 最高でした！ 詳細はこちら。