家にあるもので

お肉料理

豚骨の周りのお肉で「豚のしぐれ煮」

先日、「豚のしぐれ煮」を作りました。豚骨の周りについておるお肉で作りました。出汁を取った後のお肉なので、ちょっとパサついて入るけれど、調味料などを加えたらいい感じに!詳細はコチラ。
ご当地グルメ

熊本県玉名市のご当地グルメ「バター焼き」(2)

先日、「バター焼き」を作りました。「バター焼き」は、熊本県玉名市のご当地グルメだそうです。一度作ったのですが、それの改良版。実際にお店で食べたことがないので、お店に近づけているかわからないけど、見た目はだいぶ近づいた気がする!詳細はコチラ。
パスタ

ホワイトナポリタン

先日「ホワイトナポリタン」を作りました。ナポリタンを作ろうと作り出したのですが、途中でケチャップがないことに気づきまして…なので、ダシダとコーヒー用のミルクを使って味付けしてみました!詳細はコチラ。