家にあるもので

先日、鯛のあらで「鯛だし茶漬け」を作りました。 他の料理で鯛のあらのほぐし身だけを使ったので、 頭や骨を使って出汁を取り、鯛だし茶漬けにしました！ 詳細はこちら。

先日、「パパイヤ納豆」を作りました。 パパイヤの漬物を作ったので、 それを刻んで納豆と合わせてみました！ 詳細はこちら。

先日、「蒸し鶏と三つ葉の柚子胡椒マヨ和え」を作りました。 鶏飯を作ったときに蒸し鶏を多めに作ったので、 三つ葉と合わせてみました！ こってりマヨにピリッとした柚子胡椒がいい感じでした。 詳細はこちら。