家にあるもので

ご飯もの

豆腐とほうれん草のからしめし

先日、「豆腐とほうれん草のからしめし」を作りました。家にあったものを使って作ってみました。ほうれん草と豆腐の組み合わせが、思っていた以上に辛子醤油がマッチして、大満足の仕上がりでした!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

大阪市東成区のご当地グルメ「今里焼きそば」

先日、「今里焼きそば」を作りました。「今里焼きそば」は、大阪市東成区のご当地グルメだそうです。ちょうど牛肉があったので作ってみました!詳細はこちら。
スープ・汁物

ニンジンの豆乳ポタージュ

先日、ゆし豆腐を作るために用意した豆乳が余っていたので、「ニンジンの豆乳ポタージュ」を作りましたアーモンドスライスをトッピングしたのですが、サクサク食感がとってもよかったです!詳細はこちら。