うどん・蕎麦・ラーメンetc 鶏胸肉の茹で汁で「蒸し鶏と梅と椎茸の煮麺」 先日、「蒸し鶏と梅と椎茸の煮麺」を作りました。 蒸し鶏を作った時の茹で汁を利用しています。 茹で汁には、塩しか加えてないのですが、 上にのせた梅や椎茸の旨みや塩味が加わって 美味しさがグーンとアップしました！ 詳細はこちら。 2023.11.02 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
副菜 きんぴらをアレンジ「根菜と胡瓜のヨーグルトマヨサラダ」 先日、「根菜と胡瓜のヨーグルトマヨサラダ」を作りました。 胡瓜の量がそんなになかったので、 きんぴらごぼうも利用して作っています マヨネーズにヨーグルトを合わせたら サッパリ目なドレッシングになりました！ 詳細はこちら。 2023.10.29 副菜家にあるもので
スープ・汁物 家にあるもので「鯖缶の具沢山味噌汁」 先日、「鯖缶の具沢山味噌汁」を作りました。 初めは野菜だけで作ろうと思ったのですが、 鯖缶をストックしてあったのを思い出し、 急遽、加えてみました！ 詳細はこちら。 2023.10.27 スープ・汁物家にあるもので
