うどん・蕎麦・ラーメンetc 鶏胸肉の茹で汁で「蒸し鶏と梅と椎茸の煮麺」 先日、「蒸し鶏と梅と椎茸の煮麺」を作りました。蒸し鶏を作った時の茹で汁を利用しています。茹で汁には、塩しか加えてないのですが、上にのせた梅や椎茸の旨みや塩味が加わって美味しさがグーンとアップしました！詳細はこちら。 2023.11.02 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
副菜 きんぴらをアレンジ「根菜と胡瓜のヨーグルトマヨサラダ」 先日、「根菜と胡瓜のヨーグルトマヨサラダ」を作りました。胡瓜の量がそんなになかったので、きんぴらごぼうも利用して作っていますマヨネーズにヨーグルトを合わせたらサッパリ目なドレッシングになりました！詳細はこちら。 2023.10.29 副菜家にあるもので
スープ・汁物 家にあるもので「鯖缶の具沢山味噌汁」 先日、「鯖缶の具沢山味噌汁」を作りました。初めは野菜だけで作ろうと思ったのですが、鯖缶をストックしてあったのを思い出し、急遽、加えてみました！詳細はこちら。 2023.10.27 スープ・汁物家にあるもので
