家にあるもので

先日、家にあるもので、「ちりめんじゃこと梅の炒飯」を作りました。カリカリに焼いたちりめんじゃこがよかったです！詳細はこちら。

「うす焼き」は山梨県の郷土料理だそうです。具は、何でも良いそうなのですが、ちりめんじゃんこと青じそのレシピを多く見かけたので、今回はちりめんじゃんこと青じそで作りました。詳細はこちら。

先日、「鶏手羽元と大根と卵の煮物」を作りました。大根と長ネギを使い切りたくて作りました！ニンニクが少し効いた味付けです。