揚げ物

先日、「鶏もも肉の唐揚げ」を作りました。 無洗米で米粉を作って衣に使いました。 （予定より量がでいなかったけど…） 鶏皮の辺りがザックザクで美味しかったです！ 詳細はこちら。

先日、「鶏ササミ天巻き」を作りました。 三重県のご当地グルメ「天巻き」にハマり、 いろいろな食材で作ってきましたが、 今回は鶏ササミで作ってみました！ 詳細はこちら。

先日、「オニササ」を作りました。 「オニササ」は沖縄のB級グルメだそうです。 本当は、ビニール袋の中でフライとオニギリを成形して そのまま食べるみたいなのですが、 ちょっとSNS用に盛り付けてみました！ 詳細はこちら。