揚げ物

先日、「めひかりの唐揚げ」を作りました。 下処理に手間がかかりましたが 美味しく仕上がって大満足！ 詳細はこちら。

「マタハンブレ」を作った時のことを綴っています。 「マタハンブレ」は、スペインの郷土料理だそうです。 固くなったパンなどをしようするそうですが、 今回はパン粉を使っています。

チーズちくわ天巻きを作った際に余った衣を使用して、 「玉ねぎと青のりのかき揚げ」を作りました。 詳細はこちら。