揚げ物

先日、「たけのこと木の芽のコロッケ」を作りました。これは、ずっと気になっていたコロッケ。塩をかけていただきましたよ。美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「たけのこの天ぷら」を作りました。今回は、煮物にしたたけのこに衣をつけて揚げてみました。そんなに量がなかったので、木の芽も一緒に揚げてみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「湖魚の天ぷら」を作りました。「湖魚の天ぷら」は、滋賀県の郷土料理だそうです。今回は、小鮎を使って作ってみました。塩と山椒をかけて食べました！とっても美味しかったです！詳細はコチラ。