長野県上伊那地域の郷土料理「お煮かけそうめん」
先日、「お煮かけそうめん」を作りました。
「お煮かけそうめん」は、長野県上伊那地域の郷土料理だそうです。
お盆の時期にも食べたりするそうです。
なんだか懐かしい味のお汁でした!
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簡単レシピ
つぶしトマトと青じそのマリネそうめん
今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「つぶしトマトと青じそのマリネそうめん」を作りました。
レモン、麺つゆ、オリーブオイルなどを使って作ったマリネ液に
トマトと青じそを漬け込んで作っています
冷え冷えにして食べました！
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熊本県玉名市のご当地グルメ「バター焼き」(2)
先日、「バター焼き」を作りました。
「バター焼き」は、熊本県玉名市のご当地グルメだそうです。
一度作ったのですが、それの改良版。
実際にお店で食べたことがないので、
お店に近づけているかわからないけど、
見た目はだいぶ近づいた気がする！
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