簡単レシピ

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「しょーびき餅」を作りました。「しょーびき餅」は、茨城県の県西・県央地域の郷土料理のようです。お正月三が日に食べられているみたい。お好みでお醤油をつけて食べたりするそうですが、私は、マヨネーズちょい足しが気に入りました！詳細はこちら。

先日、「ニラともやしの卵炒め」を作りました。いつもならニンニクはみじん切りにして加えるのですが、今回はすりおろしてみました。調味料と一体化して、みじん切りで作るよりいいかも。詳細はこちら。