簡単レシピ

ご当地グルメ

佐賀県の郷土料理「おこもじの油炒め」

先日、「おこもじの油炒め」を作りました。「おこもじ」とは九州北部地方で、葉物(高菜や大根葉など)のお漬物のことだそう。今回は高菜漬けで作ってみました!詳細はこちら。
家にあるもので

こんにゃくと練り物のピリ辛煮

先日、「こんにゃくと練り物のピリ辛煮」を作りました。他のお料理で、こんにゃく、竹輪、蒲鉾を少量しか使わなかったので、これらで煮物を作ってみました。詳細はこちら。
ご当地グルメ

埼玉県本庄市のソウルフード「ナピラ」

先日、「ナピラ」を作りました。「ナピラ」というのは、「納豆」「ピザ」「ライス」の頭文字をとったものとのこと。そのまま「納豆ピザライス」とも呼ぶこともあるようです。詳細はこちら。