簡単レシピ

卵料理

何年ぶりかの「おでん」

先日、無性に食べたくなったので、久々に「おでん」を作りました。基本、家にあったもので作っています。今回、初めておでんに里芋と玉子焼きを加えてみました!詳細はこちら。
ご飯もの

山口県の郷土料理「わかめむすび」

先日、「わかめむすび」を作りました。「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそうです。今回は、湯通ししたわかめを半乾きになるくらいまで干し、刻んで作っています山口県に住んでいる方が教えてくれたのですが、地元の方は有名なお店のわかめのふりかけを買って作るのが多いみたい。そのふりかけ、一度食べてみたいですね!詳細はこちら!
スープ・汁物

白味噌で「もずくの味噌汁」

先日、「もずくの味噌汁」を作りました。もずくの味噌汁のレシピはいろいろあったのですが、白味噌を使ったものがとても気になったので、白味噌のお味噌汁にしてみました!詳細はこちら。