簡単レシピ

先日、「さくらごはん」を作りました。「さくらごはん」は、静岡県の郷土料理だそうです。醤油と酒を加えて炊いた具なしのご飯。シンプルな味なので、いろいろなおかずとも合わせやすそう！

先日、「水菜サラダ（ゆで卵の塩炒めがけ）」を作りました。たっぷりの油で炒めたゆで卵を水菜にかけています味付けは、胡椒と塩のみ。結構好きな味でした！詳細はこちら。

先日、「塩川鳥モツ」を作りました。「塩川鳥モツ」は、福島県喜多方市塩川町の郷土料理だそうです。ずっと気になっていた鶏皮を使ったお料理なのですが、鶏皮が半額で売られていたので、今回、初挑戦!詳細はこちら。