簡単レシピ

パスタ

生クリームで「明太クリームパスタ」

先日、「明太クリームパスタ」を作りました。レモンクリームのチキンカレーを作るために生クリームを用意したのですが、半分ほど余ったのでパスタにしてみました!久々に生クリームでパスタを作ったのですが、やっぱり生クリームを使うと違いますね!詳細はこちら。
ご当地グルメ

静岡県のご当地グルメ「黒はんぺんのフライ」

先日、「黒はんぺんのフライ」を作りました。「黒はんぺんのフライ」は静岡県のご当地グルメだそうです。イカフライのレモン煮で余ったバッター液を利用して作りました魚の旨みがギュッとした黒はんぺんとサクッとした衣の組み合わせ、最高です!これは、おつまみにしたらお酒が進んじゃいますね!詳細はこちら。
お肉料理

鶏もも肉のレモン醤油焼き

先日、「鶏もも肉のレモン醤油焼き」を作りました。レモンステーキを作った時に余ったレモンソースを使って、鶏もも肉を漬け込んで作ってみました。ものすごく鶏もも肉が柔らかに仕上がり、またレモンの酸味とも相性が良かったので、大満足の仕上がりでした!詳細はこちら。