郷土料理

先日、「鮎めし」を作りました。昨日、「鮎の塩焼き」の投稿をしたのですが、この時に焼いた２尾のうち１尾を鮎めしに。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「鮎の塩焼」を作りました。鮎が半額になっていたので即購入。帰ってすぐに塩焼きにしました。美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「かつおと新玉ねぎのアラ汁」を作りました。「かつおと新玉ねぎのアラ汁」は、福島県いわき市小名浜の郷土料理だそうです。作っている最中から鰹のいい香りがしていました。新玉ねぎもすごく甘く、美味しくできました！詳細はコチラ。