郷土料理

先日、「にんじんしりしり」を作りました。 前は、ツナを使っていましたが、 最近、にんじんしりしりには、 鰹節を加えて作っています！ これでも、鰹節の旨みを感じられて、 充分美味しいですよ。

先日、「お好み焼き（シーフードミックス入）」を作りました。 前に作って美味しかったので、 また作りました！ 今回は、シーフードミックス入り！ 詳細はコチラ。

先日、「梅ごはん」を作りました。 「梅ごはん」は、神奈川県小田原市の郷土料理だそうです。 ちりめんじゃこを使うようですが、 今回は、半額になっていたしらす干しで作りました 梅干し、しらす干し、出汁が合わさって、 美味しい炊き込みご飯に仕上がりました！ 詳細はコチラ。