郷土料理

先日、久々に「ラフテー」を作りました。 間違えて泡盛を多めに入れてしまったのだけど、 美味しく仕上がってよかったです！ 詳細はこちら。

先日、「ポーク玉子おにぎり」を作りました。 ずっと作ってみたかったのですが、 いいお値段がするランチョンミートを買う勇気が出ず、 なかなか作れずにいました。 が、今回、沖縄料理を中心に作る企画を開催することにしたので、 思い切って買ってまいりました。 美味しく仕上がって大満足です！ 詳細はこちら。

先日、「しいたけのたたき(薬味ver.)」を作りました。 前に作った高知県四万十町の郷土料理「しいたけのたたき」を 少しだけアレンジしてみました！ 詳細はこちら。