郷土料理

ご当地グルメ

鹿児島県奄美大島の郷土料理「鶏飯」(3)

先日、パパイヤ漬けを作ったのですが、 せっかくなので鶏飯も作ってみました! 詳細はこちら。
簡単レシピ

沖縄県の家庭料理「パパイヤーイリチー」

先日、「パパイヤーイリチー」を作りました。 「パパイヤーイリチー」は沖縄のお料理だそうです。 いろいろな具が入ったレシピがありましたが、 今回は、青パパイヤと豚こま切れ肉の2つで作ってみました! 詳細はこちら。
副菜

鹿児島県の郷土料理「パパイヤ漬け」

先日、「パパイヤ漬け」を作りました。 「パパイヤ漬け」は鹿児島県の郷土料理だそうです。 青パパイヤが安く売っていたので、買って作ってみました 想像していたよりも歯応えがあってビックリ! クセになりそうです! 詳細はこちら。