高知県四万十町の郷土料理「しいたけのたたき」
先日、「しいたけのたたき」を作りました。「しいたけのたたき」は、高知県四万十町の郷土料理だそうです揚げた椎茸に、ニンジン、玉ねぎ、甘酸っぱいタレが合わさって、お酒やご飯がススム味に！これは、椎茸をモリモリ食べることができる１品でした！詳細はこちら。
郷土料理
北海道の郷土料理「ザンギ」
先日、「ザンギ」を作りました。「ザンギ」は、皆さんご存知のとおり、北海道の郷土料理。ちょっとした一手間でザクザクジューシーに仕上がりました！詳細はこちら。
47都道府県郷土料理チャレンジ6巡目！
ただいま、47都道府県郷土料理チャレンジを行なっておりまして。2004年の今年は、６巡目達成を目標にしております。日本地図を用意し、作ったお料理の数で各都道府県を下記のカラーで色分け。１品目ー ピンク２品目ー イエロー３品目ー レッド４品目ー ラベンダー５品目 ー グリーン６品目ー イエロー７品目ー グリーンイエロー８品目ー ブルー９品目ー パープル10品目以上 ー ゴールド詳細はnoteの方で見てくださいね😊