郷土料理

うどん・蕎麦・ラーメンetc

静岡県富士・富士宮地区の郷土料理「せりそば」

先日、「せりそば」を作りました。「せりそば」は、静岡県富士・富士宮地区の郷土料理だそうです。他のお料理でせりを使ったのですが全量使わなかったので、残りで作ってみました!詳細はこちら。
ご当地グルメ

宮城県の郷土料理「はらこ飯」

先日、「はらこ飯」を作りました。「はらこ飯」は、宮城県の郷土料理!本当は、秋鮭で作りたかったのですが、銀鮭で作りました。すっごく美味しかったです!詳細はこちら。
ご飯もの

島根県の郷土料理「舞茸ごはん」

先日、「舞茸ごはん」を作りました。「舞茸ごはん」は、島根県のお料理でもあるそうです。他のお料理のためにで舞茸を買ってあってちょうど材料も揃ったので作ってみました!詳細はこちら。