魚介料理

先日、「鯛のお刺身」を作りました。 こちらも当選した鯛を使っています。 炙りにも初挑戦しました！ 詳細はこちら

先日、「宇和島鯛めし」を作りました。 鯛のプレゼントキャンペーンで見事、当選！ その鯛を使って作ってみました！ 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「しょーびき餅」を作りました。 「しょーびき餅」は、 茨城県の県西・県央地域の郷土料理のようです。 お正月三が日に食べられているみたい。 お好みでお醤油をつけて食べたりするそうですが、 私は、マヨネーズちょい足しが気に入りました！ 詳細はこちら。