魚介料理

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「焼き鯖の煮付け」を作りました。「焼き鯖の煮付け」は、鳥取県の郷土料理だそうです。クタクタに煮えた玉ねぎや焼き鯖の旨みも溶け込んだ煮汁も美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「鮭としめじと三つ葉のみぞれ煮」を作りました。瓦そばを作った際に、多めに大根おろしを作ったので、みぞれ煮にしてみました！詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「鯛のアラとわかめの味噌汁」を作りました。