魚介料理

先日、「めひかりの唐揚げ」を作りました。 下処理に手間がかかりましたが 美味しく仕上がって大満足！ 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 「鯛めし」を作った時のことを綴っています。 今年は、鯛のアラで作りました。 詳細はこちら。

明けましておめでとうございます。 今年もお願いいたします。 今日、毎年恒例となっている「塩釜焼き」を作りました。 いつもは鯛を使うのですが、 調達できなかったのでイトヨリダイで作りました。 詳細はこちら。