魚介料理

先日、「ブリの塩釜焼き」を作りました。元旦に鯛の塩釜焼きを作ったのですが、その時、塩釜用の塩が余ったので、ブリでも作ってみました！身がフワフワに仕上がって、とても美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「鯛めし」を作りました。こちらも毎年恒例のお料理。元旦に作る鯛の塩釜焼きを半分残してき、それを使って作りました！詳細はこちら。