魚介料理

「ハタハタの一夜干しの天ぷら」を作った時のことを綴っています。 余った天ぷらの衣で作ってみました。 詳細はこちら

先日、「塩サバと長ネギのニンニクマシマシアヒージョ」を作りました。 ニンニクをたっぷり使いました。 冷凍してあった塩鯖も使います。 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介です。先日、「海老フライ」を作りました。 オーロラソースをバッター液に使用して作っています。