魚介料理

明けましておめでとうござます。さて、今年も「鯛の塩釜焼き」を作りました。毎年、元旦に焼くようにしています。今年もなんとか作れてよかったです!詳細はこちら。

先日、「鮭のフライ」を作りました。先日、鮭のあらを買ったのですが、かなり大きな切り身が入っていたので、それらで「鮭のフライ」を作りました！詳細はこちら。

先日、「はらこ飯」を作りました。「はらこ飯」は、宮城県の郷土料理！本当は、秋鮭で作りたかったのですが、銀鮭で作りました。すっごく美味しかったです！詳細はこちら。