魚介料理

「ハタハタの一夜干しの天ぷら」を作った時のことを綴っています。余った天ぷらの衣で作ってみました。詳細はこちら

先日、「塩サバと長ネギのニンニクマシマシアヒージョ」を作りました。ニンニクをたっぷり使いました。冷凍してあった塩鯖も使います。詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介です。先日、「海老フライ」を作りました。オーロラソースをバッター液に使用して作っています。