魚介料理

先日、「太刀重」を作りました。「太刀重」は、和歌山県有田市のご当地グルメだそうです。太刀魚がいつもよりかなり安く売られていたので作ってみました！美味しくできました！詳細はコチラ。

元旦に、「鯛の塩釜焼き」を作りました。もうお正月の恒例料理となっています。今年は、ハプニングもなく完成！美味しくできました！詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ニシンの塩焼き」を作りました。塩ニシンが安く売られていたので買ってみました。今回は、シンプルに焼いてみました。残りは、タンドリーニシンにしてみましたよ！詳細はコチラ。