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先日、「れんこんのきんぴら」を作りました。 「れんこんのきんぴら」は、茨城県の郷土料理なんだそうです。 時々、作ってはいたのですが、 今回は、いつもと切り方を変えて作ってみました！ 詳細はコチラ。

「しぐれ焼き」は、静岡県富士宮市のご当地グルメだそうです。 富士宮焼きそばは、よく聞くのですが、 「しぐれ焼き」というのがあるのを知って、 早速、作ってみました！ 麺がカリカリに焼けた部分や、 肉カスのコンガリしたところ、 ジュワッと出る脂がまたいい感じでした! 詳細はコチラ。

先日、「きんし丼」を作りました。 滋賀県のご当地グルメだそうです 今年は、鰻も用意して作ってみました！ 大きなだし巻き卵がインパクト大！ 詳細はコチラ。