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先日、「れんこんのきんぴら」を作りました。「れんこんのきんぴら」は、茨城県の郷土料理なんだそうです。時々、作ってはいたのですが、今回は、いつもと切り方を変えて作ってみました！詳細はコチラ。

「しぐれ焼き」は、静岡県富士宮市のご当地グルメだそうです。富士宮焼きそばは、よく聞くのですが、「しぐれ焼き」というのがあるのを知って、早速、作ってみました！麺がカリカリに焼けた部分や、肉カスのコンガリしたところ、ジュワッと出る脂がまたいい感じでした!詳細はコチラ。

先日、「きんし丼」を作りました。滋賀県のご当地グルメだそうです今年は、鰻も用意して作ってみました！大きなだし巻き卵がインパクト大！詳細はコチラ。