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なますを使って「牛肉と錦糸卵のちらし寿司」

先日、「牛肉と錦糸卵のちらし寿司」を作りました。寿司飯を作ろうと思ったら、酢がなかったので、なますをご飯に混ぜ込んでみました!詳細はこちら。
2024.02.08
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山梨県の郷土料理「さんまめし」

先日、「さんまめし」を作りました。「さんまめし」は、山梨県の郷土料理だそうです。あんまり山梨県に魚のイメージがなかったので意外な郷土料理でした。とってもおいしく仕上がりました!詳細はこちら。
2023.11.27
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高知県香南市のご当地グルメ「ニラ塩焼きそば」(2)

先日、「ニラ塩焼きそば」を作りました。少し前にも作ったのですが、とても美味しかったのでまた作りました!詳細はこちら。
2023.11.20
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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