今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「にしん茄子」を作りました。
身欠きにしんがまだ残っていたので、この機会に挑戦。
ニシンの味も良かったし、トロトロの茄子も良かった！
大成功！
京都府の郷土料理「にしん茄子」｜as
おはようございます。 もう３０日。 早いなぁ。 さてさて、昨年末に買った身欠きにしん。 にしんの甘露煮を作り、にしんそば２種を作りました！ まだ２本残っていたのでシンプルに塩焼きにして食べてみようかなと思ったのだけど、せっかくなので、「にし...
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京都府の郷土料理「にしん茄子」
