秋田県の郷土料理「いなり煮」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「いなり煮」を作りました。

「いなり煮」は、秋田県の郷土料理だそうです。

餅米を油揚げに詰めて甘く煮たお料理です。
本当は、もっと甘い味付けのようですが、
甘さ控えめで作っています

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