宮城県石巻市のご当地グルメ「石巻焼きそば」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「石巻焼きそば」を作りました。

「石巻焼きそば」は、宮城県石巻市のご当地グルメだそうです

麺を２度蒸し、出汁を使用している焼きそばとのこと。
そして、ソースは、後がけのタイプ。

まずは、ソースなしで食べてみましたが、
私、結構、このままでも好き

これも、いつかお店で食べてみたいですねぇ。

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