広島県の郷土料理「賀来雑煮」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、広島県の郷土料理「賀来雑煮」を作りました。

汁に牡蠣の旨みが溶け込んで美味しく仕上がりました！

トッピングのセリは、いつも買う水耕栽培のものではなくて根付きのものを使用。
香りがかなり違ってビックリ！

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