山口県の郷土料理「瓦そば(節分2025ver.)」

瓦そば_節分2025 うどん・蕎麦・ラーメンetc

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「瓦そば」を作りました。

ここ数年、節分の頃に瓦そばを作るのが恒例となってきました。
今年も、盛り付けを鬼の顔にしてみました!

山口県の郷土料理「瓦そば(節分2025ver.)」|as
おはようございます。 今日は節分ですね。 ここ数年、節分に瓦そばを食べるのが恒例になってきました。 去年作ったものがこんなかんじ。 今年は、節分当日ではなく、ちょっと早めに作って食べることに。 それでは、早速、調理開始! 主な材料はこんなか...