asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

山口県の郷土料理「瓦そば(節分2025ver.)」

瓦そば_節分2025 うどん・蕎麦・ラーメンetc
2025.02.02

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「瓦そば」を作りました。

ここ数年、節分の頃に瓦そばを作るのが恒例となってきました。
今年も、盛り付けを鬼の顔にしてみました!

note ご指定のページが見つかりません
note.com

うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
as

関連記事

スープ・汁物

兵庫県美方郡新温泉町の郷土料理「ナスのあんつり」

先日、「ナスのあんつり」を作りました🤗兵庫県美方郡新温泉町の郷土料理だそうです。茄子の風味が汁に溶け込んで、なかなかよかったです😋ホッとするような優しい味でした😌詳細はコチラ。
スープ・汁物

鹿児島県の郷土料理「茶節」

先日、「茶節」を作りました。「茶節」は鹿児島県の郷土料理だそうです。麦味噌と鰹節を器に入れ、熱い緑茶を注ぐだけの簡単レシピです。二日酔いや疲労回復に良いそうですよ!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

至高の蒙古タンメン

先日、「至高の蒙古タンメン」を作りました。最近、辛いものを食べていなかったので、久々に食べたくなり、料理研究家のリュウジさんのレシピで作ってみました🤗詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

パスタで「ソース焼きそば」

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、無性に焼きそばが食べたくなったので、パスタを使って「ソース焼きそば」を作りました。美味しくできました!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

野菜たっぷり和風塩焼きそば

先日、「野菜たっぷり和風塩焼きそば」を作りました🤗冷蔵庫にあったチンゲンサイ、キャベツ、ニンジンをたっぷり加えています。味付けは、開封してあった和風だしの素と塩で味付け。なかなか美味しかったです😋詳細はコチラ。
ご当地グルメ

栃木県益子町の家庭料理「ビルマ汁」

先日、「ビルマ汁」を作りました。「ビルマ汁」は栃木県益子町の家庭料理だそうです夏野菜たっぷりのカレー味のスープ。少し唐辛子を多めに入れて辛めに仕上げました。詳細はこちら。
カップスープの素で「即席カニカマドリア」
紅白牛丼(2025)
ホーム
うどん・蕎麦・ラーメンetc
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ