今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「みのむし揚げ」を作りました。
「みのむし揚げ」は、広島県三原市の給食メニューだそうです。
鶏ささみに砕いたそうめんをまぶして揚げるユニークな1品。
形がミノムシっぽいので、この名がついたそう。
そうめんの食感がすごくよかったです!

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ついでに…
そうめんを使ったお料理をこちらの記事でまとめています。
よかったら見てくださいね。

今まで作ってきた「そうめん」たち|as
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