愛知県の郷土料理「雑煮」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、愛知県の「雑煮」を作りました。

基本的には、もち菜と切り餅で作るそうですが、
もち菜は手に入らなかったので、小松菜で作っています

鶏肉が入ることもあるとのことだったので、鶏肉も加えてみました。
シンプルですが、お出汁が効いていて美味しかったです

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