この時、まだ生クリームが余っていたのでパスタでも作ろうと思っていたら、
YouTubeで気になるレシピを発見！
それは何かと言うと…
「納豆クリームパスタ」
なんと、生クリーム × 納豆という、ちょっと意外な組み合わせ！
今回は冷蔵庫にあった明太納豆を使って、アレンジしながら作ってみました🤗
食べる前は少しドキドキしたけど、これがびっくりするほど合う！
濃厚なクリームソースに、納豆のコクとネバネバがよく絡んで、
後のせスタイルも手軽でいい。
刻みネギや海苔が全体をさっぱりとまとめてくれて、バランスもばっちり◎
ちょこっと味変で柚子胡椒を加えたけれど、いいアクセントになりました。
今回は納豆トッピングだけど、他の具材でもアレンジできそうな気配…！
ま、また作ろっと。
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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