先日、「お煮かけそうめん」を作りました。「お煮かけそうめん」は、長野県上伊那地域の郷土料理だそうです。お盆の時期にも食べたりするそうです。なんだか懐かしい味のお汁でした!詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「つぶしトマトと青じそのマリネそうめん」を作りました。レモン、麺つゆ、オリーブオイルなどを使って作ったマリネ液にトマトと青じそを漬け込んで作っています冷え冷えにして食べました！詳細はコチラ。