副菜

ガーリック枝豆(煮干し入り)

先日、「ガーリック枝豆(煮干し入り)」を作りました。いつも作る「ガーリックエダマメ」に、煮干しを加えてみたのですが、なかなかよかったです!詳細はこちら。
ご飯もの

残ったおでんの汁で「とうめし」

先日、残ったおでんの汁で「とうめし」を作りました。茶飯との組み合わせもいい感じでした!詳細はこちら。
卵料理

東京都の郷土料理「玉子焼き」

先日、「玉子焼き」を作りました。「玉子焼き」は東京都の郷土料理だそうです。知らなかった〜関東の方は甘い味付けとのことだったので、いつもはしょっぱい味付けにしてしまうけど、砂糖を加えて作っております。参考レシピとおりに作ってみたのですが、思ったより甘さ控えめに仕上がったので、食べやすかったです。詳細はこちら。