副菜

ガーリックスナップエンドウ

先日、「ガーリックスナップエンドウ」を作りました。ガーリック枝豆の味付けにハマり、いろいろな食材で作っているのですが、今回はスナップエンドウで試してみました!詳細はこちら。
ご飯もの

パクチーとフライドオニオンの炒飯

先日、「パクチーとフライドオニオンの炒飯」を作りました。油飯を作った時にフライドオニオンを作ったのですが、半量だけ使ったので余りました。そのフライドオニオンとパクチーを使い、炒飯をにしてみました。味付けにナンプラーを使用フライドオニオンの旨みとコクがたまりませんでした!詳細はこちら。
家にあるもので

みょうが納豆(味噌風味)

さて、先日、「みょうが納豆(味噌風味)」を作りました。茗荷と納豆があったので合わせてみました!詳細はこちら。