先日、「芋煮」を作りました。去年にも「芋煮」を作ったのですが、そちらは山形県の郷土料理。今回は、島根県の郷土料理の「芋煮」を作りました。鯛の旨みが効いていて、上品なかんじの芋煮に仕上がりました！詳細はこちら。

先日、「蒸し鶏と三つ葉の柚子胡椒マヨ和え」を作りました。鶏飯を作ったときに蒸し鶏を多めに作ったので、三つ葉と合わせてみました！こってりマヨにピリッとした柚子胡椒がいい感じでした。詳細はこちら。

先日、パパイヤ漬けを作ったのですが、せっかくなので鶏飯も作ってみました！詳細はこちら。