先日、「エマダツィ」を作りました。「エマダツィ」はブータンの郷土料理だそうです。唐辛子とチーズを使ったお料理なのですが、チーズのせいか、あんまり辛くない青唐辛子だったのか青唐辛子をピーマンのように食べることができました。詳細はこちら。

鶏そぼろと割り下まで作ってしまえば、あとはササッとできました。普通の親子丼より、こっちの方が好きかも！詳細はこちら。

先日、「染飯」を作りました。前回は餅米のみで作ったのですが、今回はお米と半々で作ってみました。詳細はこちら。