先日、「油そば」を作りました。 昨日も投稿したのですが、 コチラも手打ちした沖縄そばで作っています。 今回は、少し醤油やオイスターソースの量を減らし、 ラー油も加えてみました！ 詳細はコチラ。

先日、「油そば」を作りました。 手打ちで沖縄そばを作ったのですが、 その麺が余ったので作ってみました！ 若干、味濃いめだったので、 もうちょっと醤油を減らすか、 麺を増やすかをした方がいいかもな。 詳細はコチラ。