お肉料理 福岡県の名物料理「ビーフバター焼き」 先日、「ビーフバター焼き」を作りました。ピリ辛のソースが最高でした!ほんのりバターも効いていていいかんじ。これは、ご飯が欲しくなるのわかる!詳細はコチラ。 2025.02.25 お肉料理ご当地グルメ
副菜 和歌山県紀美野町の郷土料理「じゃじ豆」 先日、「じゃじ豆」を作りました。和歌山県紀美野町の郷土料理だそうです。黒豆とちりめんじゃこを使ったお料理です。少し醤油を多めにして作ってみましたよ。美味しかったです!詳細はコチラ。 2025.02.24 副菜郷土料理
郷土料理 北海道の郷土料理「揚げ餅玉ねぎ雑煮」(2) 先日、前に作ってとっても美味しかったので、また「揚げ餅玉ねぎ雑煮」を作りました。今回は、カレーオイルを途中で加えて味変もしましたよ!詳細はコチラ。 2025.02.23 郷土料理